2018-03-05 02:21:45
鹿肉是非常温补的食物，这种食物吃起来的味道非常不错，对我们人体健康也是会有一定帮助的，可以很好的起到补充营养的作用，而且鹿肉的吃法也非常多，干炸鹿肉就是其中很好的一个吃法，那么具体干炸鹿肉应该如何烹饪，一起看看吧。
干炸鹿肉的材料
鹿肉750克、葱、姜、香菜各有10克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油 20克，五香粉、沙姜适量。
干炸鹿肉的做法
首先我们应该把材料都准备好，然后先将鹿肉切成长5厘米、宽2。5厘米的长方块，将各种的调味料加清水捣烂成浆，加入鹿肉块腌制30分钟后让鹿肉入味去腥，然后沥干汁水备用。选择用旺火热锅，倒入棕油加热至五成热度，入鹿肉块浸炸至熟透、身硬，呈浅黄色捞起，滤干油分装盘，就可以开始吃了。
干炸鹿肉的食用功效
可以发现干炸鹿肉的做法实际上并不困难，不过想要烹饪的好吃，需要的材料是不少的，所以我们需要提前的准备好才行了，而且干炸鹿肉的营养价值和养生效果也是很强的，首先鹿肉温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，也很适宜经常手脚冰凉的人食用，可以很好的帮助我们人体补充足够的阳气，同时鹿肉作为药用还能够润五脏、调血肪，可用于治疗虚劳赢疲、产后无乳等症。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品，对我们的血管健康也是有好处的，在平时就完全可以多吃这种食物来养生。
可以发现干炸鹿肉的味道很不错，这样对我们人体健康是有帮助的，可以很好的补充营养，同时还可以通过吃干炸鹿肉来帮助我们补充营养，首先可以保护我们的血管健康，同时还可以很好的补充阳气，对肾脏健康也有帮助，大家不要错过。