2018-03-29 16:32:49
鲍鱼是非常珍贵的一种食材，由于滋补的效果特别强，所以鲍鱼是我们在平时比较少吃到的，大家吃鲍鱼都是为了它强大的滋补效果，想要让鲍鱼更好的发挥出功效，那么最好选择煮粥吃，鲍鱼粥不仅味道好，而且养生效果也很强，一起看看鲍鱼粥如何烹饪。
鲍鱼粥的材料
鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克。
鲍鱼粥的做法
首先我们就要把材料都准备好，然后先把虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。选择把鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用;在锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香就可以起锅了，选择取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟，煮熟之后就要及时的放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味，我们就可以出锅开始吃了。
鲍鱼粥的食用功效
鲍鱼粥作为我们非常熟悉的一种食物，很多人都会爱吃这种养生粥品，对我们人体健康非常有好处，特别是可以补充大量的营养物质，而且对人体健康很有好处，首先鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调剂血压的作用，对我们的血管健康是很有帮助的，可以有效的解决掉多种血管问题，同时鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效，对我们的肝脏健康以及眼部健康都有好处，并且这种食物对女性来说也是很适合吃的，常吃就可以很好的促进健康。
上面介绍了鲍鱼粥的一些情况，可以发现我们吃鲍鱼粥对健康是有帮助的，而且鲍鱼粥的烹饪方法也比较简单，如果有条件的话我们就应该多吃鲍鱼粥，这样不仅可以保护血管健康，同时我们吃鲍鱼粥还能促进肝脏以及眼部健康，推荐多吃。