2018-07-05 12:34:02
黄豆芽大家都吃过，营养物质比较多，而且是一种比较便宜的食材类型，它的口感清爽，而且也可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质，对于补钙补充蛋白质也有好处，黄豆芽的食用方法有很多，凉拌，炒着吃都可以，今天介绍的黄豆芽猪尾汤是不错的强身健体的食谱。
营养价值:
蛋白质、胶原蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:
一般人群皆可食用
黄豆芽猪尾汤所需材料
猪尾220克、水发冬菇100克、胡萝卜35克、黄豆芽30克、盐6克
黄豆芽猪尾汤的做法
1、首先将猪尾清洗干净，随后斩段用白开水进行焯烫，去除异味。
2、接着将冬菇用清水进行泡发，随后清洗干净切片备用。
3、胡萝卜也是需要去除外皮的，将之洗净切块状备用。
4、黄豆芽也需要清洗干净，备用。
5、等一切食材准备好之后，锅中放入适量的清水，并加入食盐和猪尾、冬菇和胡萝卜、黄豆芽一起煮，大火煮沸，改小火炖，等熟透了就可以吃了。
黄豆芽猪尾汤的功效与作用
黄豆芽猪尾汤可以养颜美容、强身健体等等的功效。冬菇可以抑制人体脂肪的堆积，从而减肥人士可以放心的食用，并且所含的维生素还能延缓人的衰老，还有抗癌的作用。黄豆芽可以清楚体内的湿气，还能降低人体的胆固醇。猪尾更是能促进骨骼健康的生长。这道食谱可以促进肠胃的消化，对于补气养血来说有好处。
黄豆芽猪尾汤是一道很美味的食谱类型，它的营养物质多，而且也可以有促进食欲的作用，日常生活中大家都可以经常吃，对于提高人体免疫力有好处，还能美容养颜强身健体，这样的食谱你怎么能少，对于健康是有帮助作用的。