菠萝田鸡腿——健胃消食补充钙质

2018-07-30 11:44:43

  菠萝是我们生活中常见的水果之一了,在生活中非常的受人们喜欢,菠萝不仅可以水果直接食用,也可以用来制作一些菜肴,我们可以将菠萝。田鸡腿搭配起来制作,吃起来酸甜可口,可以很好的展现我们的厨艺,下面就一起来学习怎么制作吧。

  菠萝田鸡腿

  1、首先,将田鸡的外皮剥除掉,然后将之内脏尽数处理掉,再用清水不断的清水,随后将之切块备用。

  2、随后将辣椒的内籽去除,洗净,切片备用。

  3、将红萝卜洗净,用挖球器将之挖出球状。

  4、随后将葱姜小料备好。

  5、将菠萝的外皮去除掉,接着用挖球器将挖成球状,用盐水浸泡一会儿,口感会更好。

  6、接着将田鸡裹上生粉,将它放入锅中,用小火进行油炸,一直等到金黄色,取出备用。

  7、接着热锅,爆香葱、姜、辣椒、蒜头,再放入糖、味精、白醋、香油、番茄酱,再放入适量的高汤。

  8、随后放入菠萝肉、青椒、红萝卜、田鸡腿均匀的搅拌,等食物熟了,就可以出锅吃了。

  菠萝田鸡腿的功效

  菠萝田鸡腿可以健胃消食、补充钙质等等的作用。菠萝中含有碳水化合物、粗纤维、磷、维生素C等营养元素。由此可见,它的营养价值还是挺高的。并且菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质,这种物质可以改善人体局部的血液循环,从而消除了炎症、水肿,可以帮助我们有效的去除毒素。田鸡中有丰富的钙元素,可以促进骨骼的健康生长,还能预防骨质疏松。很适合老人和小孩食用。它还含有丰富的磷,可以促进成长及身体组织器官的修复,从而增强人体的免疫力。所含的铜元素,对于血液、中枢神经、免疫系统有着密切联系。这道食谱,对于血管的健康有着很大的帮助。

  相信在生活中很多人都是非常喜欢吃这款菠萝田鸡腿,这款菜肴吃起来口感非常的独特,相信大家在吃过一次后就会回味无穷的,而且大家可以参考上面的做法自己动手做一做。

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