2019-12-04 12:50:49
西芹是很常见的一种蔬菜，它可以和肉搭配在一起制作来吃，能够让食物的味道变得更好，而且还可以让营养价值变得更加丰富，对身体健康带来很大的好处，下面就来看一下西芹和肉怎么煮。
需要准备花椒，鸡精，料酒，盐，油，大蒜，生抽，干辣椒，淀粉，猪肉以及西芹，先把西芹清洗干净，大蒜生姜切一下，然后猪肉清洗干净切成细条，放到容器当中，加入适量的淀粉搅拌均匀，然后再加香油稍微腌制一下，锅中加入适量的油烧热，把干辣椒以及大蒜生姜放进去翻炒出香味，再加入西芹翻炒一下，把猪肉放进去不断翻炒，一直到颜色改变，加入适量的盐，生抽，鸡精炒均匀以后就可以盛出来吃了。
西芹里面含有氨基酸，糖类，维生素c，b族维生素，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及蛋白质，膳食纤维以及钙质的含量也是非常高的，适当的吃一些西芹可以起到平肝降压作用，能够起到降低血压效果，如果出现了更年期，高血压或者妊娠性高血压，吃一些西芹都是非常不错的。
吃西芹还可以达到镇定安神效果，它里面含有碱性成分，镇定的作用不错，能够让烦躁的情绪得到调节，还可以让睡眠质量变得更好，如果有失眠问题就可以适当的吃一些西芹进行改善，吃西芹还能够达到利尿消肿作用，它里面含有的成分可以达到利尿效果，能够解决乳糜尿问题。
吃一些猪肉能够补充身体所需要的脂肪酸以及蛋白质，能够让铁元素吸收变得更好，还可以让缺铁性贫血问题得到有效解决，吃一些猪肉可以达到补肾滋阴作用，解除毒素补肾气的效果也非常不错，如果想要解决产后血虚肾虚身体虚弱问题，适当的吃一些猪肉就非常适合。
可以做凉拌西芹，需要准备盐，香油，花生油以及西芹，先把西芹洗干净，然后再切成段状，锅中加入适量的水，再加一些花生油，把西芹放进去烫一下捞出来，用冷水洗一下，然后再把西芹的皮去除，装到盘子里面，撒上一些盐搅拌均匀，加入适量的香油，拌均匀后就可以吃了，能够起到治疗神经衰弱，血管硬化等问题。
还可以制作西芹百合炒腰果，需要准备砂糖，盐，腰果，胡萝卜，西芹以及百合，需要把百合头部尾部去除，西芹洗干净以后切成丁，胡萝卜切成小薄片，锅中加入适量的油，然后再把腰果放进去炸到酥脆，锅中留一些底油，把西芹丁，胡萝卜放进去，大火翻炒一分钟，然后再加入适量的砂糖，盐以及百合继续翻炒一下，再撒上一些腰果就可以吃了。
还可以制作西芹木耳炒虾仁，需要准备大蒜，红椒，木耳以及西红柿，先把虾的壳以及头部去除，虾线挑出来洗干净水分控干，用淀粉料酒腌制一下，木耳泡发一下清洗干净撕成小块状，西芹洗干净以后切成块状，锅中加入适量的油烧热，把虾仁放进去翻炒变色，然后再加入红椒，西芹以及木耳，翻炒均匀淋上一些盐，酱油，翻炒以后就可以吃了。
宝宝到了一定的年纪就可以吃西芹，西芹里面含有维生素c以及蛋白质，可以让免疫力有所增加，避免细菌侵入到身体里面，给孩子适当的吃一些西芹还是相当不错的，但一定要注意不能直接像大人一样切成段状，煮了以后给孩子吃，而是要把西芹弄得很烂，这样才能够让孩子更好的消化或者把西芹榨成汁以后给孩子吃，这样就可以让身体体质变得更强，抵抗疾病的能力也可以更好。
上面介绍的就是西芹和肉怎么煮，想要做出好吃的心情就可以按照以上的方法来制作，可以起到的保健养生功效也非常强，适当的吃一些西芹可以补充身体所需要的营养元素，让不舒服的问题消失的更快，西芹和肉的搭配方法就非常合适，能够让营养物质变得更加丰富。