2020-06-07 15:43:42
在生活中，相信很多人都是喜欢吃丝瓜的，是非常好吃的一种蔬菜了，虽然说丝瓜不好看，但是功效是非常的多的，丝瓜和一些菜肴搭配起来非常不错，不仅美味，而且很是滋补身体，今天我们大家就一起跟着来看看丝瓜豆泡的制作方法吧。
做法一
食材：肉头少许、小虾干少许、广东丝瓜一根、姜蒜碎少许、盐、糖、生抽、地瓜粉少许
步骤
步骤1将肉剁碎，把姜蒜末和虾爆香了，放入，再将香菜末、盐、糖地瓜粉、生抽放入，搅拌均匀了，备用。
步骤2将豆泡洗之后晾干水。
步骤3用手撕开一小孔，把肉馅装入
步骤4然后就是在锅里煎，肉是要朝下放的。
步骤5然后就是再翻过来煎一会。
步骤6将丝瓜去掉皮，备用。
步骤7姜片、丝瓜放到锅里面炒两三下，倒入少量的水，将豆泡放入，焖一会，油不要太多了。
做法二
主料：白贝300克、丝瓜1根
辅料：蒜蓉1汤匙、豆泡50克、植物油2汤匙
做法
1、在锅里面倒入油，将蒜蓉和辣椒放入。
2、将蒜蓉煸香了，再将丝瓜放入。
3、然后倒入白贝炒一会，将豆泡和适量的水倒入。
4、将盖子盖上了，焖到白贝开口。
6、然后就是倒入少量的盐和鸡精，淋入一些水淀粉进行勾芡就可以了。
丝瓜豆泡可以一起吃吗
主料：丝瓜适量、豆泡适量、胡萝卜适量、葱花适量、姜末适量
辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量、油适量、热水适量
步骤
1、将丝瓜去掉皮，切成滚刀块，将胡萝卜切成小丁。
2、用大火将锅里面的油烧热了，然后就是将葱花和姜末放到锅里面，煸出香味，然后将丝瓜段放入，再将豆泡和胡萝卜放入，用大火炒1分钟，在锅壁上面淋上少量的热水，盖上锅盖。
3、等到丝瓜熟了，就开盖，将调味料都放入，炒几下就可以出锅了。
做法一
用料：丝瓜1个、鸡蛋2个、料酒1/2汤匙、盐1茶匙
做法步骤
1、首先将丝瓜去掉皮，然后再切成滚刀块，备用。
2、将鸡蛋打散了，在里面倒入盐和料酒，搅拌均匀了。
3、然后就是将丝瓜倒入水里面烧开了。
4、等到煮到沸腾之后就倒入蛋液里面。
5、等再次沸腾之后，就倒入一些盐进行调味。
6、这样就是将丝瓜蛋汤完成了，非常的清鲜爽口的。
做法二
材料：丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0、5小匙
做法
1、首先就是将丝瓜去掉皮，然后再切成片。将香菇先浸泡软了，然后洗干净了，切成小块。
2、在炒锅里面倒入适量的食用油，等烧热之后就倒入丝瓜，炒一会，再放入适量的食用盐，将香菇和清水一起倒入锅里面进行煮，煮到熟了，然后就是在将味精和香油放入。
主料：五花肉750克、豆泡200克
辅料：八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺
步骤
1、首先就是将肉洗干净了，然后切麻将块大小就可以了，再里面放入一勺盐，腌制20分钟。
2、将豆泡洗干净了，备用，大家如果用的是比较大的豆泡，我们最好就是撕开一些口子，这样是会更加容易入味的。
3、准备好两个八角、一块姜、一小块桂皮。
4、在炒锅里面不要倒入油，烧到温热的时候，将肉放入爆炒，大家如果是怕粘锅的话，就是可以用刷子刷上一层油。
5、等到到肉里面的油慢慢的爆出来，等到肉的表面变得微焦黄，出油了，才行，这差不多需要5分钟左右。
6、等到将肉爆好之后，就是放入除了盐所有的调料，炒均匀了。
7、然后将豆泡放入，炒均匀之后，倒入一小碗水。
8、然后转入免煮锅，烧开了，再煮8分钟左右。
9、接着放到外锅，将扣锁住了，再焖一个小时。
10、我们焖好豆泡之后，将红烧肉再回锅，撒上一些五香粉，用大火收汁就可以了。
我们吃丝瓜是可以很好的美白的，能够给我们的身体提供大量的维生素，而且对于清热排毒和补充身体水分有很好的效果和作用的，而且对身体有很多的功效的，所以大家是可以在平时的生活中适量的食用一些，吃的健康又享受。