乌龟肉核桃粥——养血补心滋阴降火

　　乌龟肉大家都吃过吗，是一种很滋补的食材类型，具有补肝补肾的作用，同时也可以起到很好的保健的作用和效果的呢。乌龟肉具有补气血的效果，还可以强身健体，如何食用呢，今天的这道乌龟肉核桃粥就是不错的选择呢，可以有养血补心的效果。

　　乌龟肉核桃粥

　　营养价值:

　　蛋白质、脂肪、无机盐、多种维生素、钙、磷、铁等

　　适宜人群:

　　一般人群均可食用，尤其适宜于肾亏腰疼、肺虚久咳的男性。

　　所需材料

　　大米100克、核桃20克、龟50克、枸杞子适量、盐3克、水100毫升、料酒适量、大葱适量

　　做法

　　1大米洗净，用清水浸泡30分钟;核桃取核桃仁，洗净备用;龟肉洗净剁成小块;葱切末备用。

　　2油锅烧热，下入龟肉块、核桃仁炒3分钟后加盐炒入味盛出。

　　3锅注水，放入大米煮至七成熟，放入龟肉、核桃仁、枸杞子煮至米粒开花，加盐调匀，撒葱花即可。

　　功效与作用

　　龟味咸、性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。核桃营养丰富，能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。枸杞子甘，平，具有养肝、滋肾、润肺之功效。具有补肾壮阳、益肾健骨等功效，肾亏腰疼、肺虚久咳的男性可食之补肾壮阳。这样的搭配方法可以有很好的滋润肌肤的作用，对于缓解衰老有好处，而且还可以有养肝明目滋阴的效果，枸杞子可以有明亮眼睛的作用，还可以有滋阴的效果呢。

　　今天介绍的这道乌龟肉核桃粥是一道很滋补的食谱，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质，而且还可以调养肠胃，养血补心滋阴降火，补血增强体质，而且还可以健脾养胃。是一道很不错的滋补粥品哦。