清蒸青鱼——促生长延缓衰老

　　在生活中，青鱼这样的食物是我们很常见的了吧，这是很多人都爱吃的食物了，而且在生活中很多人都是会选择清蒸青鱼来吃了，这样的吃法对于我们大家来说都是很适合吃的了，那么这道清蒸青鱼应该如何烹饪出来呢，下面就让我们一起看看吧。

　　清蒸青鱼的材料

　　青鱼、葱、姜、料酒、盐、淀粉、味精。

　　清蒸青鱼的做法

　　1、先把青鱼洗净，去掉鱼鳞;

　　2、把内脏取出来，把鱼洗净;

　　3、在鱼的两面都切一字刀;

　　4、葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起;

　　5、再放入料酒、盐腌制10分钟

　　4、把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片;

　　5、锅里放适量水，用大火烧开，放入青鱼蒸制;

　　6、大火蒸10分钟，关火后取出来把原汁倒入锅中;

　　7、用淀粉勾芡倒入锅中烧开，出锅前放入味精调味;

　　8、把汁浇到鱼上，就可以吃了。

　　清蒸青鱼的功效

　　这道美味的清蒸青鱼是很不错的了，它是富含蛋白质的美味食物了，同时脂肪的含量也是比较低的了，因此就让很多人都爱吃了，同时我们吸收起来营养也是同样很不错的了哦，是可以帮助我们有效促进身体健康发育的了哦，而且还可以帮我们起到延缓衰老的功效，这对于现代人来说无疑是非常有好处的了，还可以对我们的大脑有好处了，而且还可以有效的起到补锌的作用了哦。

　　想要让我们吃的健康，那么在饮食的选择上无疑就要重视起来了，青鱼这样的食物就是很好的一个选择了，它的营养价值是很出色的了，尤其是可以选择清蒸的方法了，可以让我们烹饪出美味又营养的食物，是我们不能错过的了。