凉拌夏枯草:经常食用能健康少病

材料：

　　夏枯草300克、盐3克、味精2克、酱油3克、香油5克。

作法：

　　取夏枯草嫩、鲜的叶片，用清水洗净；

　　把锅中放入适量水.旺火煮沸，把夏枯草放入沸水中焯一下，捞出用清水洗，然后捞出沥干水；

　　把夏枯草切成段，加人盐、味精、酱油、香油拌勾，食用即可。

治疗功效：

　　夏枯草清肝、明目，含有多种营养成分，可增强人体的免疫力。经常食用能健康少病，使电脑一族润泽肌肤，明亮双目。

　　疗效指数：★★★☆☆

　　营养指数：★★☆☆☆

　　推荐指数：★★★☆☆

　　个人评分：85分