2012-11-17 11:00:29
《黄帝内经》中说道：“冬季阳气少而阴气多，此时由于阳气衰少，阴气充盛，因此草木的茎叶枯萎凋落，水湿会下渗到根部，对于阴阳相移的病变，又应该怎样用补法和泻法呢？”
其实说得直白点，冬季进补应顺其自然规律，注意养阳，滋补进食。那么哪些食是滋补肾阳的呢？冬季适合吃点什么肉来暖身体？
羊肉性热，经常有人说吃羊肉可以暖身子，尤其是肚子凉的人。而且坐月子的女人吃羊肉也是比较滋补的。
羊肉的营养价值：
一、羊肉所含的蛋白质为优质蛋白质，容易被人体吸收利用，可增强体力、滋补肾气，还可以帮助改善新陈代谢和血液循环。
二、羊肉可以做成汤、炒着吃、煮着吃，都具有养胃和养护肾脾的作用。
牛肉比羊肉容易调制，不用去膻味，牛肉炖汤是很滋补的，而且热量比较低，不用太担心发胖。
羊肉的营养价值：
一、牛肉含有蛋白质和脂肪类，冬季可以补充人体所需能量，抵御寒冷。
二、牛肉中含有丰富的微量元素和硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补气养血的作用。
三、牛肉适合于病后体质还比较虚弱的人，可以补充气血，强健脾胃。
狗肉最适合冬季吃，特别温补，而且口感跟好，肉质很香。
羊肉的营养价值
寒冬季节，狗肉是一道很适合的菜肴，狗肉性温，能够补肾壮阳。
狗肉是所有肉质中比较香的肉，肉质口感甚好，而且狗肉改善四肢发冷的现象，抗寒能力很强。
狗肉蛋白质含量很高，而且蛋白质质量上乘，能很好的提高人的免疫力和抵抗力。
人常说常吃鱼的人比较聪明，南方是鱼米之乡，所以南方人普遍比北方人聪明。也不无道理。
羊肉的营养价值：
一、鱼肉具有暖胃、补气、润泽肌肤的功效，尤其适合在冬季吃鱼肉。
二、鱼肉脂肪含量也较高，具有滋阴开胃的作用，如果是没奶的妈妈们，可以吃鲇鱼，具有催乳的作用。
三、鱼肉营养成份含量较高，冬季吃具有补气养血的作用。
除了上面提到的肉食之外，人们还要吃点“植物肉” ，也就是鸡蛋，鸡蛋营养丰富，好处多多，大家都应该知道。
人每天的鸡蛋摄入量最多是2个。
羊肉的营养价值：
一、鸡蛋味甘，性温和可以补气养血。
二、鸡蛋中蛋白质含量也较高，熟食具有补气血安五脏的作用。
三、鸡蛋不能生吃，生鸡蛋中含有病菌和寄生虫，生吃容易感染患病。