秋天多吃什么食物

2015-08-09 11:42:25

   其实秋天养生最重要的是防燥与养肺,那么,秋天多吃什么食物?秋天人极其容易心烦气躁,我们在平时需要注意早睡保证充足的睡眠,而且在日常的饮食上也需要多多注意。比如多吃新鲜的水果蔬菜、同时还需要及时的补充水分多喝白开水。

   今年的8月8日就要进入早秋天,天气渐渐转凉。这个时段主要的气候特征就是“燥”。

   我们可以在日常饮食上调理下身体中的“燥”,先来说说一日三餐吃些什么为好:

   1、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

   烦热口渴:鲜苦瓜 1 个,切断去瓤,切片,水煎服;

   中暑:取鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9 克,水煎或泡开水代茶饮。

   常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。

   2、莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

   润肺化痰:选新鲜白莲藕洗净去皮,榨为藕汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,并能润肺止咳化痰。

   化血淤:选嫩藕洗净去皮生吃,这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。

   常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕汤:取鲜藕半斤切块,加排骨半斤,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。

   药补:宜以清补、平补为主

   “ 秋季进补,要以清补、平补为主。”据刘教授介绍,清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用,它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津;以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑,利尿除烦,几种药的配合,清热解暑、养阴生津的效果很好。

   除了一日三餐的膳食外我们还需要配合摄入水果:列入大枣、梨、桃、柑橘、杏、香蕉等含钾较高,应对秋季的“燥”热情况较为好,希望以上的描述可以为你带来实质性的帮助。

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