2016-01-23 09:21:00
核桃大家都吃过的，其实核桃的种类也是有很多的，比如说山核桃，山核桃是核桃的一个品种，当然它的营养价值和功效也比一般的核桃多一些，价格上面会贵一点，但是它具有补脑补肾的作用，下面我们就具体来介绍。
1、健脑益智
由于跟碧根果属于一类，所以山核桃的营养价值也具有相当好的补脑益智效果，非常适合脑力工作者，尤其是白领的女性朋友们吃，因为这部分的人往往用脑过度，很耗心血的，如果常吃山核桃的话是可以有不按哦改善脑部循环的作用，同时还可以有效的增强脑力。从古代医书上面就有了山核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
2、补肾，补中益气，润肌肤、乌发
据科学测定，每公斤山核桃的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克山核桃仁可产生 670千卡的热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说山核桃是不可多得的美味干果。所以常吃这样的食物可以有这么多的作用，但是由于它的热量和脂肪量比较高，所以我们在食用的时候最好要适量的食用最好了。
3、蛋白质，维生素，氨基酸
山核桃中含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸，因此具有很高的营养价值，并有强身补脑，降低血脂等多种功效。神经衰弱，失眠者，每天早晚各吃山核桃数个，可受滋补治疗。而且很多的艺人都会每天吃一些山核桃，或者食用山核桃做粥，具有滋润皮肤的作用，而且还可以让面色更加的红润有光泽，是很滋补的一种食物类型。
关于的一些好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是山核桃的营养是比较丰富的额，而且还有健脑的作用，具有补肾益气滋润肌肤的功效哦。同时还可以补充蛋白质和维生素，是人体重要的营养组成部分。