2015-08-09 11:37:46
火龙果是非常常见的热带水果。很多人都很喜欢吃火龙果，清甜可口。火龙果除了具有预防便秘、促进眼睛保健的功效外，还另外具有皮肤美白，抗自由基、瘦身等功效。火龙果含有相当丰富的维生素和营养素。吃火龙果，除了能够防止便秘，还可以起到补血的作用。
火龙果的营养价值有哪些：
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
2、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
很多人只吃果实不吃皮，其实，很多水果的营养反而在皮和籽里，火龙果也一样。因为火龙果的皮里含有其他水果很少有的一种营养素，花青素。花青素有很强的抗氧化性，可以保护我们自由基免受有害物质的损伤。而且还能增强血管弹性，降低血脂，起到保护我们血管和血液的作用。因此，火龙果全身是宝，可以多多的食用。