2013-10-26 17:12:25
李子的味道酸中带甜，是孕妇喜爱的口味之一，尤其是李子中所含的营养物质，能够补充身体所需的营养物质。那么此时就会产生一个疑问，李子是否适合孕妇食用呢。由于孕妇是一个特殊群体，并且体质也比较虚弱，想要食用李子就要适量而行。
俗话说，“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，这是很久以前就已经传下来的典故。中医认为李子是不能多吃，因为这种食物属于酸、热性，并且有小毒，食用过多，会对孕妇造成严重的危害。其实孕妇每天食用3-5个是没事的，还会对孕妇起到一定的帮助。
1、防止便秘：女性怀孕之后，由于吃的食物过于精细，膳食纤维比较少，很容易出现便秘，再加上孕妇行动不便，活动量很小，就更容易便秘了。而李子不仅酸甜可口，还能够促进消化酶的分泌，提高食欲，促进肠蠕动，预防便秘的出现，孕妇适当吃点是有很有好处的。
2、润泽皮肤：《本草纲目》记载，李子能够“令人面泽”，孕妇怀孕期间吃些李子能够润泽肌肤，防止肌肤出现色斑问题。
3、预防贫血：李子中所含的物质，能够促进红蛋白的再生，对于孕妇来说可以很好预防孕期贫血的现象。
4、增强体质：由于李子中含有多种的维生素，能够帮助孕妇补充身体所需的营养物质，改善虚弱的体质，将自身的免疫能力有效提高。
1、食前清洗：由于李子上面会有虫子或者残留药物，因此孕妇在食用李子之前一定要先将其清洗干净，防止遗留在上面的农药或者虫子进入体内。
2、不宜多吃。李子吃多了容易上火，孕妇本身就是温热体质，很容易上火、心烦发热，所以如果想吃李子的话，不要贪嘴哦，每天3个左右即可。
李子酱推荐在盛产李子的季节做，这个时候能够筛选到甜甜的可口的李子，吃着好吃。
做法：将李子去皮干净以后，用糖腌制几个小时，再放进锅内熬煮，且不停的搅拌，等到开始有点浓稠时将麦芽糖放入，煮到融化为止，起锅时把柠檬汁放进去即可。那么美味有营养的李子酱就做好啦。非常适合孕妇的口味，但需要适当食用。