丝瓜有哪些作用与功效

　　丝瓜有哪些作用与功效?丝瓜是葫芦科草本植物的鲜嫩果实，是夏季蔬菜，所含的营养价值极高，夏天多吃丝瓜不仅能够清热解毒，利尿消肿，还具有止血的作用。那么丝瓜有哪些具有的功效呢?将在下文中为大家进行详细的介绍。

　　丝瓜别名：天丝瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、蛮瓜、

　　丝瓜知识介绍：

　　丝瓜是葫芦得植物丝瓜或者是粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为了人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都能够入药。丝瓜所含的各类营养在瓜类食物中较高，所含的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质都具有一定的特殊作用。

　　丝瓜营养分析：

　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，以及增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁有“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不调有帮助。

　　丝瓜的功效：

　　1、抗坏血病：

　　丝瓜中的维生素C含量极高，能够用于抗坏血病以及预防各种维生素C缺乏症。

　　2、健脑美容：

　　由于丝瓜中维生素B等含量很高，有利于小儿大脑发育以及中老年人的大脑健康，丝瓜藤茎的汁液还具有保持皮肤弹性的特殊功能，能够美容去皱。

　　3、抗病毒、抗过敏：

　　丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，在丝瓜组织培养液中还能够提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

　　丝瓜补充信息：

　　将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁，与等量的蜂蜜混匀。然后取少量涂在脸上10-15分钟，用温水洗净，经常敷有洁肤去皱的功效。

　　丝瓜适合人群：

　　一般人群都能够食用。

　　1、月经不调者以及身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女都可以多吃丝瓜。

　　2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

　　丝瓜食疗作用：

　　丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经。

　　具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效。

　　用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

　　丝瓜络味甘、性平，通行十二经，能够通络活络，清热化痰。

　　丝瓜的做法指导：

　　1、丝瓜不宜生吃，能够烹食，煎汤服或者是捣汁涂敷患处。

　　2、丝瓜的汁水丰富，适合现切现做，以免营养成分随汁水流走。

　　3、烹制丝瓜时应该注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或者是胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

　　4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

　　提醒：相信通过上文内容的详细介绍，大家对于丝瓜的具体功效有哪些也有了一定的认知，丝瓜的功效极大，所以平时生活中大家可以选择性的食之，对于身体是有很大好处的。希望上文的文章能够给您带来帮助，祝您健康!