丝瓜好吃 注意适应人群和禁忌事项

　　很多人都喜欢吃丝瓜，丝瓜其实一年四季都有卖的，但是在春夏季的时候食用最多，而且价格便宜。丝瓜含有的水分和维生素也是比较多的，那么它适合什么样的人群食用呢，有哪些注意事项呢，一起来看看吧。

　　食用丝瓜要注意什么?

　　1、丝瓜性凉，体质虚寒、有腹泻症状的宝宝不宜多食。

　　2、丝瓜不宜和泥鳅一起食用，泥鳅中含有的维生素B1分解酶和丝瓜搭配食用会破坏丝瓜中的维生素B1，不利于营养吸收。

　　3、丝瓜味道清香，烹煮时不宜加酱油或者豆瓣酱等口味较重的调料，以免掩盖丝瓜的清香味道。

　　丝瓜的适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;

　　2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。

　　丝瓜的储存方法

　　不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。

　　塑料袋装好放冰箱也可放一星期。

　　丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

　　上面介绍了食用丝瓜的一些注意事项和适合的人群介绍，大家都了解了吗，一般人都可以食用，但是要注意体虚的人群不宜多吃，还要注意丝瓜的储存的方法，尽可能的多保留它的水分，希望这些小常识能够帮助你。