两个丝瓜汤品适合入伏盛夏季节

　　丝瓜大家都吃过的，是一种很常见的蔬菜类型，也是夏季的时令蔬菜，它的口感清爽可口，而且还含有丰富的水分和维生素，是不错的夏季首选蔬菜，丝瓜如何食用呢，来看看这些适合入伏以后的夏季养生汤品吧。

　　丝瓜豆腐鱼头汤

　　材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

　　做法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

　　功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

　　虾仁鸭蛋滚丝瓜汤

　　材料：鲜虾仁16~18只，鸭蛋2个，丝瓜500克，葱蓉、姜蓉各1茶匙。

　　做法：鸭蛋去壳，打匀;丝瓜洗净，去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉，下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升(约5碗量)和虾仁，滚沸后，徐徐推入蛋液，下盐、麻油便可。

　　功效：暑热的夏日宜滚汤，更宜鲜香惹味开胃的滚汤，鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩，益气滋阳;鸭蛋入汤比鸡蛋味美，且有养阴清肺之功。夏季这样的汤品具有清凉去火的作用，而且还可以滋阴润燥的哦，是不错的养生保健的汤品，适合夏季食用，而且还可以养阴润燥，是不错的祛斑通络的食谱。

　　下面介绍的两款盛夏适合的两款丝瓜的汤品，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高，适合夏季容易出现的食欲不振或者是烦躁的人群，可以清热去火，同时也可以起到保健润燥的作用，赶紧行动吧。