汉菜是发物吗

　　汉菜一直是日常生活中经常可以看见的一种食材，而且营养价值丰富，但是在食用的时候有的人也会考虑汉菜是不是一种发物食材，在被人体食用之后会不会对人体健康造成什么不利的影响，接下来我们就一起来看看汉菜是不是属于发物。

　　一、汗菜是发物吗

　　汉菜不属于发物类的食材。汉菜中营养价值丰富在被人体食用之后可以帮助人体补充身体所需要的营养物质，汉菜可以将其归纳在苋菜一类，汉菜中含有丰富的钙质、磷元素、铁元素之类的营养物质，，汉菜在食用之后其中含有的铁元素和钙质可以有效的被人体吸收利用，起到补血补钙的作用，汉菜中不含有草酸所以在食用的时候，可以不必太过担心食材中的营养物质会和草酸一起发生化学反应，导致人体不能完全吸收，小孩或者正在生长发育期的青春期小孩都是可以经常食用一些汉菜，可以促进骨骼的发育。汉菜中的维生素C的含量也是人体所需要的营养物质，而且经常给人体身体补充一些维生素C不仅对人体的健康有一定的帮助，还可以起到美容养颜护肤的作用，而且对比其他的蔬菜汉菜中的维生素C的含量是最高的，食用汉菜的时候最好是连着跟一起食用，这样有效帮助人体中不健康因素得到一定的环境，汉菜也是一种很有效的食疗保健产品。孕妇也可以经常食用一些汉菜，因为汉菜中含有的铁元素可以有效的被人体吸收起到补血的作用，孕妇在妊娠期间可以经常食用一些汉菜起到缺铁性补血的作用。

　　二、发物是什么食材

　　发物型食材的话对于一些身体有复发性旧疾，或者是伤口正处于复合期间的人群是不建议食用这一类食材的，会导致病情的加重以及反复发作的症状，发物型的食材的话也有一定的特征。，如果进行简单的分类的话，发物型的食材可以被分为六类。

　　1、为发热之物：何为发热之物就是一些比较容易造成人体上火的食材，比如说一些韭菜、姜、花椒、牛肉之类的都是属于易造成上火类的食材，所以在平时的时候如果体质本身就是属于易上火的就不要在食用这些食材，以免导致身体不适感的加重。

　　2、为发风之物：何为发风之物，就是食材自身是属于寒性类的食材，在食用之后会导致一些人群出现肠胃不适、腹痛腹泻症状的都是为发风之物，比如说虾、蟹之类的食材都是，所哟平时食用的时候要根据自身的体质去食用。

　　3、为发湿之物：发湿性质的食材即为湿气较重的食材在被人体食用之后会导致人体中的湿气加重，不利于健康，糯米、米酒、醪糟都是属于湿气重的食材。

　　4、发冷积之物：冷积性的食材，一般都是属于生冷性的食材，女性或者是体质比较虚寒的人群是不建议食用的、梨子、柿子之类的食材都是属于冷积性质的食材。

　　5、为发动血之物：食材本身就是属于热性的食材是不建议食用的，会导致人体出现上火的症，辣椒、胡椒只来的都属于易造成上火性质的食材。

　　6、为发滞气之品：食用某种食材会导致人体出现胀气或者是消化不良症状的都是属于滞气性质的食材，不建议多食，比如说土豆、连米、芡实都是属于这一类食材，食用之后会容易出现腹胀的情况

　　在食用发物性质的食材的时候是要考虑自身的身体素质，以免在食用之后会造成身体不适的症状，汉菜不属于发物性质的食材可以放心食用，一些患有复发性疾病的人群就不要食用一些发物型的食材了，以免造成伤口加重的情况，不利于治疗。