2017-08-13 15:26:00
方瓜我们应该都是十分熟悉的，因为方瓜具有香滑细腻的食用口感，当然还有很多很高的食用营养价值和功效。但是还是有很多人对方瓜这以名词感觉陌生。事实上，我们口中的倭瓜、北瓜就是方瓜。方瓜中具有多种人体所需的营养物质，如维生素C、和多种矿物质，钙铁锌硒等。但是我们生活中食用的方瓜一般都是体型较大的，一般一顿吃不完，那么怎么保存方瓜防止变质呢?
1、冬天储存的南瓜要用十分成熟的，这种绿色南瓜一般都是没有熟透的。外皮比较嫩不适合储存，适合夏季清炒。因此这种方瓜要尽快食用。
2、熟透的南瓜适合包饺子食用，我们可以把它放到户外避光的地方留到冬季食用。
3、储存南瓜不要放在温度过高的房间，要通风、干燥、温度在20度以下。
4、一般外皮褶皱多的方瓜含水量小、不太甜，比较干面，适合储存，冬天的时候把他切开蒸熟直接食用就很好，做成南瓜馒头更好吃。
5、长条方瓜含糖量很高，颜色又金黄好看。不要把它放在室外楼梯间。因为方瓜怕冻，储存方瓜要在零度以上。
6、南瓜需要温度适宜、干燥通风的环境，不然的话会使得表面长一层白毛，用手一碰就完全溃烂了。
上面的文章我们给大家简单的介绍了一下方瓜的一些简单实用的保存方法，相信大家现在对于方瓜这种大个子食物的保存方法已经有了一个清晰的了解了吧。方瓜与其他的食材不同，因此它的保存方法是需要我们格外注意的。保存良好的方瓜既不会损失其中的丰富营养物质，而且食用口感也不会变差，所以大家一定要谨记哦。