挂面的营养价值以及保健效果

　　挂面是面的一种，是面粉制作而成的，一般挂面都是干的比较多，容易保存，而且食用方便。挂面的营养物质比较高，但是热量是比较低的，所以可以放心的食用。你知道挂面的营养价值以及保健的效果吗，来看看关于吃挂面的一些好处吧。

　　面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。挂面可以增加饱腹感，而且还可以有控制脂肪吸收的作用，对于控制血糖也有好处。

　　面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

　　面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。吃挂面的话可以有补充维生素的作用，对于补铁补钙有好处，而且可以有保健养生的效果，可以有很多的食用方法。

　　挂面的营养价值以及保健的效果，你都知道了吧，挂面的好处有很多，可以补充维生素，可以有补虚的作用，当然蛋白质以及热量是比较少的，所以不能单一的食用挂面，和其他的蔬菜肉食一起吃，营养物质会增加。