2018-02-20 20:53:57
铜元素是人体必要的元素之一，我们很多人都认为微量元素不会对身体造成什么影响，其实不然，身体缺乏微量元素是会出现一些疾病的。铜元素对于身体的重要性很大，那么老人对于铜元素的需求又是怎么样的呢?下面就为大家讲解一下。
缺铜的影响
当人体内缺铜时，脑细胞中色素氧化酶减少，活力下降，从而使人出现记忆力减退、思维混乱、反应迟钝、步态不稳、运动失常等。另外，心血管中的弹性蛋白和胶原蛋白的生成。老年人如果长期的缺乏铜元素的话，就会导致动脉硬化的疾病，这是非常的危险的，严重的还会导致冠心病的出现。
铜的作用
临床研究发现，缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗时，如果效果不佳，应想到缺铜的可能。医学研究还发现，铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用。缺乏铜元素还会导致牙齿出现脱落的问题，老年人缺乏铜元素会导致腿脚不灵的问题，身体出现乏力，这些都是很常见的缺乏铜元素造成的疾病。
老年人缺铜症饮食
预防老年人铜缺乏症，关键在于饮食上要更多摄入一些富含铜的食物，如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。不吃或少吃过度精制的食物。在吃完饭以后，不要立即吃维生素c，这是因为维生素c会抑制身体对于铜元素的吸收，会导致铜元素缺失。
看了上述的知识，大家知道铜元素对于老年人是多么的重要了吧。铜元素对于每个人来说都很重要，所以平时在饮食上面我们要吃一些含有铜元素的食物，这样更有利于补充铜元素。上述就是铜元素补充的知识，大家可以参考一下。