缺乏维生素B1会患脚气 相关食疗推荐

　　维生素B1是维生素的一种，它对于人体的重要性大家都是知道的。提醒大家，身体缺乏维生素B1的症状是很多的，比如复发性脚气就可能是缺乏维生素B1造成的。那么如何补充维生素B1呢?下面就为大家介绍一下。

　　维生素B1缺乏病食疗方

　　1.黄豆炒笋片

　　【组成】 黄豆250克、鲜笋250克、食盐、味精各1克、植物油25毫升、酱油5毫升、姜丝、蒜末5克。

　　【制作】 油热加入姜丝、蒜末，煸炒出香味倒入黄豆;黄豆七成熟时放入笋片、酱油;至食物炒熟放入食盐、味精，翻炒均匀即可。

　　【功效】 降脂降压、养肝开胃。黄豆炒笋片里面富含丰富的维生素B1，对于治疗高血压高血脂是有很大的帮助的，同时肥胖的人群食用黄豆炒笋片可以起到减肥的作用，对于脂肪肝也是有治疗的作用的。

　　2.豌豆炒茭白

　　【组成】 豌豆250克、茭白250克、食盐2克、植物油20克、鸡汤25克、料酒5克、淀粉10克。

　　【制作】 将豌豆洗净控干水分，茭白去皮洗净切成块;油七成热时放入豌豆、茭白煸炒;倒入鸡汤，放入食盐、料酒至烧沸。

　　【功效】 养肝利气、清热解毒、养胃健脾。豌豆炒茭白富含丰富的维生素B1，吃一些对于治疗脚气有着很大的帮助，不仅能减轻，还能治疗。豌豆炒茭白对于治疗慢性肝炎也是有很好的作用的。体虚疲乏者食用豌豆炒茭白也是不错的。

　　上述两种食谱可以很好的补充维生素B1，如果体内缺乏维生素B1的话，上述两种食谱是很不错的选择。生活中补充维生素B1的食物还有很多，大家可以关注我们的网站来学习更多关于补充维生素B1的知识，还能学习更多养生的知识。