2018-05-02 20:13:32
作为一个资深的吃货怎么能错过银耳这种美味的食材呢,银耳具有极高的营养价值。银耳又叫白木耳,是一种可以使用的菌,里面的胶质成分可以起到美容养颜的功效,一般都是选择熬出粘稠的银耳汤,才能使美味达到最大的发挥,加入红枣和枸杞,更是滋补圣药。当然还有其他的做法,这里给大家介绍几种美味的吃法。
首先给大家介绍的是杏仁银耳炖木瓜,这道菜对于女性朋友来说可以说是非常的友好了,而且杏仁和木瓜也能和银耳搭配,银耳带着水果香气,非常棒。首先是要将银耳提前泡发,撕成小朵,加入红枣与杏仁,在高压锅中煮至稠状,然后加入木瓜再炖20分钟即可,这个时候可以根据个人口味,适当的添加冰糖,炖好后出锅,美味的杏仁银耳炖木瓜就可以食用了。
还有美味的冰糖雪梨银耳羹,可以说它的人气是非常的高了,它不仅仅在食用方面非常的好,而且还具有药用的价值,对于治疗咳嗽具有很好的效果,首先最重要的是将银耳先发泡好,然后将银耳和冰糖都加到砂锅中,炖大概半个小时把胶质炖出来,然后加入切成小块的雪梨,在继续炖半个小时,最后加入枸杞,就这样超人气的冰糖雪梨就完成了,它的口感极其顺滑。
最后教大家一个快速的方法,头天晚上将银耳和红豆先泡好,第二天再用小锅煮制就能够快速的完成一道美味了,而且还可以当成早餐,开启元气满满的一天,其实银耳的做法都比较简单,但是重点是要把银耳煮成胶状,这样的银耳吃起来口感可以说非常的棒。而且多食用银耳对人体的肺部具有极好的作用,还有良好的滋润皮肤的功效。