吃生花生需要注意这些事项

　　吃生花生是一件非常幸福的事情了，因为生花生不仅味道是非常不错的，并且营养价值也是非常高的，适当的食用一些生花生还可以起到非常好的保健功效的，但是我们大家要知道，生花生的注意事项也是比较多的，我们一起来看看。

　　吃生花生需要注意这些事项

　　首先我们大家在生活中千万不要多吃生花生。生花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒生花生，以免助热起火。另外，我们大家还需要知道，如果生花生出现了发霉的情况，那么我们大家也最好不要食用了，不然会给我们人体的健康造成许多的不必要的麻烦的。生花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的生花生米。

　　另外，尤其是我们正在减肥的朋友们，在日常生活中更是不要过多的食用生花生的，如果经常过多的食用生花生，那么会导致我们大家出现肥胖症的情况，并且对于帮助我们大家减肥也是会有阻碍的。毕竞生花生蛋白质、生花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。生花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

　　上面详细的了解了生花生的一些食用注意事项了，所以我们大家以后在生活中食用生花生的时候就需要多注意了，千万不要过量的食用生花生，另外，发霉的生花生也是不能食用的，还有就是想要减肥的朋友们要尽量的少吃生花生。