炼乳可以做哪些美味食物

2018-09-16 16:51:00

  奶制品的种类各种各样,炼乳就是其中一种,口感是非常细腻的,是用牛奶压缩制作而成,可以保存很长的时间,炼乳可以做成各种各样的美味食物。一般都是作为辅助材料使用,下面就给大家介绍一下炼乳可以做成哪些美食。

  草莓炼乳布丁

  需要准备的食材有适量细砂糖,一些草莓,少许牛奶,适量炼乳,还需要一些玉米粉,薄荷叶以及防潮糖粉,把细砂糖和水放进锅里面,一直煮到黄褐色关火,草莓和玉米粉,炼乳以及牛奶放进搅拌机里面搅拌均匀,鸡蛋打散,然后再倒入草莓牛奶液,过滤制作成泡沫,放进焦糖模具当中,把适量的草莓洗净去蒂,切成片状,装饰在布丁表面。模具排在烤盘上,在烤盘内倒入深度约2.5厘米的热水。隔水烤熟后取出,凉后撒上防潮糖粉,后装饰上薄荷叶即可。

  炼乳花式咖啡

  准备适量炼乳,一些纯牛奶,一些咖啡,用手动的打泡器,把纯牛奶打成奶泡,然后再把咖啡冲开,准备一个比较深的杯子,把杯子温热一下,里面先倒入已经热好的牛奶,加入咖啡,最后再加入奶泡,咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶,1/3咖啡,上面1/3奶泡。或者用小勺将奶泡放在咖啡上层,挤上炼乳。

  炼乳金凌小馒头

  需要准备适量干酵母,一些普通面粉,适量巧克力,原味炼乳或者原味的炼乳,先把干酵母用少量的温水化开,把面粉放进盆子里面,再加入适量酵母水,用筷子搅拌均匀,分别加入温水,一边加水,需要用筷子一边搅拌均匀,一直搅拌到成为小面疙瘩,然后再揉合成面团,饧好的馒头生坯,放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上,生坯之间要留一定的空隙,蒸的时候会涨大,蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟,关火3分钟以后再开盖,立即取出放在帘子上,如果不是立即吃,就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。

  上面给大家介绍的就是炼乳可以制作成哪些美食,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍我们可以知道,炼乳可以制作的美食非常多,口味也都非常不错,又可以给我们的身体带来很多好处,大家就可以根据自己的喜好挑选最适合自己吃的,炼乳美食制作方法虽然比较复杂,但只要你能够按照正确步骤来做,就能够把食物做得非常美味。

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