2018-09-27 21:51:28
花螺是很多人都吃过的一种食物，价格比较便宜，而且口感也非常不错，花螺的制作方法各种各样，如果想要让它的味道变得更好，正确的制作方法是非常重要的，营养价值又非常高，平时适当的吃一些，好处也有很多，下面就给大家介绍一下花螺的正确制作方法。
制作方法一
准备适量花螺，一些毛豆腐，准备少许鸡精，食盐，青蒜和调味油，把材料全部准备好清洗干净，锅里面加入适量的油，把青蒜放进去翻炒，然后再炒花螺，然后再加入适量的开水，煮开。待水煮开的时候，加入豆腐和其他调料再煮开。要想这个汤有点特色味，就必须要加点酒。
制作方法二
准备一些花螺，适量腰果，少许红椒，葱段，色拉油，一些香油，辣酱，生抽以及蒜蓉，花螺放到清水里面，加入香油浸泡一天，然后取出来控干水分，再用大火烧两分钟，捞出来以后就可以用牙签把肉挑出来，内脏去除，壳可以留着备用，锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟，捞出控油，一分为两瓣，红椒洗净，切重约5克的块。锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香。放入花螺肉、辣酱、生抽大火翻炒30秒。后放入炸好的腰果小火翻匀，上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可。
制作方法三
准备适量花螺，一些胡椒粉和粗盐，花螺清洗干净水分去除，然后再加一些胡椒粉，盐腌制15分钟左右，把锡纸分成小片，每片包一个花螺。炒热粗盐，放入花螺翻炒五分钟，把花螺取出，放在砂锅里，倒入热盐焗二十分钟。
上面给大家介绍的就是花螺怎么做味道更好，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，喜欢吃花螺的人有很多，正确制作花螺的方法也是非常重要的，只有做法正确才能让食物的味道变得更好，也可以让食欲变得更好。