吃冬笋的注意事项

　　冬笋虽然说是味道比较鲜美的，但是在吃冬笋的时候也是有很多地方是需要注意的，不少喜欢吃冬笋的人可能对于吃冬笋的注意事项并不是很了解，接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家做出相应的介绍，说明希望能对各位有用。

　　1、胃虚寒者少吃

　　由于冬笋是属于寒性的食物，所以如果自己的脾胃较为虚寒的话，那么在平时应该少吃冬笋，最好是不吃，特别是对于老年体弱的人来说，更要注意不要吃冬笋，寒性的食物吃多了对健康是有一定影响的，此外对婴幼儿来说也不可以吃东西，因为他们的脾胃比较虚弱，吃冬笋的话不容易消化，所以父母要注意不要给自己的宝宝吃冬笋。

　　2、结石患者不宜食用

　　冬笋中含有很多的草酸，这种物质与钙结合的话会造成草酸钙，如果本身就患有尿路结石或者是肾结石的话，那么是需要避免吃冬笋的。因为患有结石病症的患者吃冬笋的话会造成病情加重，对健康会造成非常不利的影响，结石病症的患者一定要注重忌口冬笋这种食材。

　　3、儿童不宜吃冬笋

　　儿童的骨骼正处于生长发育阶段，需要大量的钙质，然后在东笋中含有的草酸物质比较丰富，如果与钙质相结合的话，那么会阻碍钙的吸收，会阻碍儿童的成长发育，因此对于正处于生长发育阶段的儿童来说，应该要避免食用冬笋。虽然冬笋含有的营养很丰富，但是对于儿童来说是不适合食用的。父母一定要注意在平时制作菜肴时，不要给孩子制作一些冬笋类的菜肴，因为这类菜肴对于孩子的生长发育是没有什么帮助的，有时候还会造成一些不利的影响，因此一定要特别注意。