黄瓜的种类

　　黄瓜是我们平时生活中最为熟悉的一种瓜类食材，虽然它有一个瓜字在里面，但是它并不是水果，它是属于蔬菜的范畴。黄瓜的种类也是比较繁多的，具体的种类有哪些?下面就让我们一起来详细的了解一下。

　　1、南亚黄瓜

　　南亚黄瓜通常分布在南亚的各个地域，这种种类的黄瓜茎非常的粗而且比较大，果实也比较大这种品种的黄瓜每一个重量都很重，最轻的有1千克，最重的能够达到5千克左右。这要比我们平时所见到的黄瓜大得多。而且南亚黄瓜的皮比较厚，味道比较淡，适宜在热带地区生长。所以在我们中国很少见到这种黄瓜，一般都是在南亚地区比较多见。

　　2、华南黄瓜

　　华南黄瓜一般在长江以南地区比较多见，在日本也比较普遍。华南黄瓜的茎叶是比较繁茂的，而且它的耐热耐湿性很强，在一些环境比较恶劣的情况下依然能够生长。华南黄瓜的颜色也有很多种类，它分为黄白色和绿白色以及嫩果绿色，这种黄瓜的味道也是比较淡的，但是所含的营养非常丰富，尤其是其中的维生素含量非常高。

　　3、华北黄瓜

　　华北黄瓜一般生长在中国的黄河流域，在日本朝鲜也能够见到这种黄瓜，华北黄瓜的生长环境是有一定要求的，需要满足土壤湿润，而且天气要比较晴朗，满足这些自然条件才可以生产出优质的华北黄瓜。华北黄瓜的形状跟我们平时见到的差不多都是棍棒状的，而且连颜色也是绿色的，但是长熟了以后，就会变成黄白色的，没有网状纹路。这种黄瓜的口感非常的甘甜，可以用来做成菜肴享用非常美味，特别适合凉拌着吃，口味特别清爽，而且还可以滋养自己的脾胃。