清炒油麦菜怎么做

2019-05-22 14:40:43

  油麦菜是生活中经常会吃的一种蔬菜,口感非常鲜香,里面的维生素含量也非常高,适当的吃一些油麦菜,能够达到减肥以及让血液循环速度变快的作用,清炒油麦菜的方法也很简单,还可以和其他的食材搭配在一起炒着吃,下面就给大家介绍一下清炒油麦菜怎么做?

清炒油麦菜怎么做

  需要准备盐,大蒜以及油麦菜,先把油麦菜清洗干净以后择成段状,把大蒜拍碎,锅里面加入适量的油烧热,然后再把大蒜放进去炸香,加入适量的油麦菜翻炒,等到油麦菜炒熟以后,就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了。

油麦菜的营养价值

  适当的吃一些油麦菜能够达到催眠镇痛作用,因为油麦菜里面含有莴苣素,味道微苦,能够达到催眠镇痛作用,可以有效治疗神经衰弱问题,还可以达到降低胆固醇效果,把油麦菜榨成汁来喝就能够让睡眠质量有所提高。

  吃一些油麦菜减肥的效果也是非常不错的,因为它里面含有非常丰富的维生素c以及膳食纤维,能够把身体里面多余的脂肪有效清除,所以也是一种很好的减肥食材,不管是清炒还是凉拌都可以。

  吃油麦菜还可以达到止咳化痰作用,可以起到很好的湿润咽喉作用,能够让局部的炎症问题得到有效的改善,让分泌物粘稠程度减轻,让呼吸道炎症也得到缓解,这样痰液就能更好的咳出。

  吃一些油麦菜还可以达到润肺去燥作用,维生素a的含量是非常高的,能够让呼吸道的上皮得到保护,让免疫球蛋白的功能变高,呼吸道感染得到预防,滋阴的作用也可以很好的体现出来,能够让皮肤变得更加舒适以及通畅。

  吃一些油麦菜还可以达到治疗贫血效果,因为它里面含有非常丰富的钙质,铁元素,维生素c,胡萝卜素,能够治疗神经衰弱,达到降低胆固醇效果,对于贫血问题也有很好的辅助治疗作用。

油麦菜可以怎么吃

  蒜蓉油麦菜,首先要把油麦菜清洗干净,然后再切成段状,蒜末准备好,锅里面加入适量的油烧热,花椒放进去爆香,然后再加入适量的蒜末炒香,油麦菜放进去翻炒几下,一直炒到油麦菜碧绿就可以把其他的蒜蓉再放进去,加入适量的味精以及盐调味就可以吃了。

  油麦菜烧豆腐,锅里面加入适量的水,再加一些盐,把豆腐块放进去,用大火煮开,大概一分钟左右就可以捞出来,把水分沥干,这样处理以后的豆腐就不容易碎,油麦菜清洗干净以后切段,锅烧热放油,然后再用大火翻炒,等到叶子变软,然后就可以加入适量的盐炒均匀,留一些菜汤,把豆腐放进去翻动半分钟,然后就可以出锅吃了。

  豆豉鲮鱼油麦菜,首先把油麦菜清洗干净,再切成段状,大蒜拍碎,切成蒜末,然后再把豆豉鲮鱼罐头打开,放到盘子里面,把鱼撕成条状刺不要,锅里面加入适量的油,把蒜末放进去爆香,再加入豆豉鲮鱼,稍微翻炒一下,然后再把油麦菜放进去,豆豉鱼放的如果比较多,那么盐就不要再放了,然后再用小火快速翻炒,等到油麦菜变成翠绿色,马上把火关掉,这样吃起来会更佳新鲜。

  杏仁黑芝麻油麦菜,准备一些新鲜油麦菜,清洗干净以后切成段状,拍碎切成粒,芝麻酱里面添加适量的水调和,然后再加入适量的红油,醋,鸡精以及盐,淋在油麦菜上,再撒上一些杏仁碎以及黑芝麻,加一些枸杞就可以装盘吃了。

吃油麦菜的禁忌

  油麦菜的好处虽然非常多,但是一定要注意不要炒的时间过长,在半熟的状态最好,调味料不宜放得太多,否则口感就会变得过重,油麦菜一次性也不要吃的太多,否则也会对身体健康带来不利的影响。

  上面给大家介绍的就是清炒油麦菜怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,油麦菜可以给身体健康带来非常大的好处,适当的吃一些能够让健康情况维持的更好,每一个人的身体体质不一样,所以适合什么样的食物,还是应该根据自己的身体情况来选择。

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