2020-07-13 12:52:12
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养好，热量又低的海鲜，海胆就是其中一种。它的种类很多，搭配紫菜一起吃，营养更丰富。它是一种没有脊椎的动物，壳非常硬，有很多刺。一直生活在海洋里，特别是印度洋、一些比较大的海域。跟着来看看。
可以和芥麦面一起做来吃。首先，准备好材料，适量的生菜、面等，辅料油、盐。然后将所有的菜都洗干净，把生菜掰开，去掉它里面的泥沙。然后放水进锅里，煮开后，把面条放进去，大概一分钟，捞起来，再把它放入冷水里冲一下，沥干水分。再另外煮一锅水，水开后，放入海胆，当它浮起来后。加点盐，把面放进去一起煮，大概三分钟，再把生菜、紫菜放进去，搅拌均匀，煮两分钟就可以了。熟了后，盛出来就可以吃了，非常美味，营养也很丰富。在煮的时候，要注意，生菜和紫菜要最后才放进去。因为它们很容易熟，所以，不用煮太久。不管是早餐还是午餐吃，都非常有营养，也容易消化。
还有另外一种做法，就是加点调料，用紫菜包着海胆一起吃，营养很丰富，很容易被吸收。在做之前，要准备好材料，一些新鲜的海胆、紫菜，辅料酱油、芥末等。然后将海胆洗干净，煮熟后，把紫菜放在砧板上，铺平，再把海胆放在上面，加点芥末、酱油，卷起来就可以吃了，口感很好。
但做之前，最好要买一些好的、新鲜的海胆，营养会更丰富。在买的时候，要看它表面的刺是否是粗、短小的，这些才是比较好的，否则就是不好的海胆。还可以看它的嘴巴是否丰满或凸起来，一般放了很久、不新鲜的海胆，嘴巴的颜色都很暗，而且会陷下去，里面的蛋黄也会化掉，切开后，会有一种很臭的味道。
一般是可以的，它们都是海里的东西，非常有营养，味道也很独特。海胆的肉吃起来很柔软，口感非常鲜美。而且容易消化，就算吃多了，也不容易长胖。对皮肤很好，可以让人变得更白。里面还有很多蛋白质，对血管很好，还可以预防很多疾病，非常适合一些老人吃。
它的吃法有很多，可以做成粥、炒饭、蒸蛋来吃，都非常美味，营养很丰富，经常吃，会让人的身体更好。煲成粥喝，也非常美味，很容易消化，做法也很简单。在做之前，要准备好材料，适量的海带、米饭、姜丝等。将煮好的米饭，放些水，大火煮开后，转小火，再煮20分钟。在做的时候，可以将海胆剥开，放在一边备用，然后把它放进煮好的粥里，不断搅拌。用小火或中火煮，大概5分钟，再将一些辅料剁碎，放进去，加点盐，就可以盛出来吃了，很香。经常吃，可以让人的胃口更好，食欲更好。
用它来炒饭也很好吃，最好买一些新鲜的海胆。再准备一些辅料，鸡蛋、菜心、米饭等。将姜、蒜蓉、海胆放在一起搅拌均匀。再把鸡蛋打入锅里，放油进去炒，半熟的时候，将海胆放下去，顺时针搅拌。把菜心切成适当的大小，再把海胆、蒜蓉放进去，有香味出来时，加入菜心丁、鸡蛋，不断搅拌，两分钟后，加入米饭，翻炒均匀，加点盐就可以吃了。
它的做法很多，可以煲汤来喝，非常美味。首先，准备好材料，适量的瘦肉、紫菜、西芹，辅料胡椒粉等。然后把紫菜放入干净的碗里，泡一下，大概一夜，再把它洗干净，放在一边备用。然后将猪肉洗干净，切成适当的大小，最好是块状，切小一些，会更难容易熟，口感更好。然后把猪肉放进热水里烫一下，去掉它的血水和杂质。再把花生米放入锅里，去掉它的皮，加点汤，煮开后，把猪肉、胡萝卜丝放上去，熟了后，加点盐，翻炒均匀，就可以盛出来吃了。它对身体很好，经常吃，可以让人的寿命更长，衰老的速度更慢。和海胆一起吃，营养更丰富，口感很好，一点也不油腻。
上面就是关于海胆紫菜的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，营养非常丰富，对身体很好。经常吃，可以让人变得更有活力，工作效率更高。做法也不是很难，很容易就能学会，不管是老人还是小孩，都可以吃。