2020-08-16 22:44:09
柚子是我们生活中非常常见的水果，它的果肉是清甜爽口的，并且柚子皮具有一定的药用以及食用价值，那么大家知道柚子的白瓤可以怎么食用吗?下面为大家介绍的则是如何将柚子白瓤制作成蜜饯。
材料：柚子皮1个、冰糖400g。
做法：1.首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。
2.将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。
3.锅内加入适量的清水和白糖，中火将白糖熬制成糖水，再将清洗好的柚子白瓤，放入锅内，记住需要不断的进行翻炒，直到锅内的水变干以后取出即可。
注意：1.搅拌糖水时使用的冰糖可以用蜂蜜或者白糖替代的。
2.做柚子白瓤蜜饯之前，用清水浸泡柚子白瓤，这样是为了去除掉白瓤中的苦涩的味道。建议在浸泡的时候可以30分钟揉搓一次，一般揉搓四次就可以了。
1.首先将吃干净的柚子皮取下来，一般是连着外面的黄皮的，可以将柚子的切成薄薄的片状，然后将柚子皮片在阳光下晒干，然后再收藏起来，一般在嗓子比较干的时候可以直接冲水食用，可以起到解渴、生津的效果。
2.将柚子皮外面的黄皮去除掉以后，留下中间的白瓤，我们将白瓤切成均匀的小块。然后在熬汤的时候，加上几块柚子白瓤，口感也是非常爽口的。
3.在煮白粥的时候，可以加入一些柚子白瓤块，如果火气大的人群还可以在粥里再加入一些白菊花，去火效果也是非常好的。
4.在粘粥了添加一些柚子白瓤以及少量的柚子皮，可以使粥更加的爽口，同时帮助增加宝宝的食欲。
1.柚子白瓤可以预防癌症
柚子白瓤具有特别的药用价值，那就是可以预防癌症，大家可以在平时吃完柚子之后，取出柚子白瓤切成细条状，加上一些白糖腌制，在锅内用水煎一下，可以煎的时候，加上一个鸡蛋，长期服用可以有效的预防胃癌的发生。平时多喝柚子白瓤泡的水，对于肝癌和肺癌也有一定的预防作用。
2.柚子白瓤可以治疗脚气
通常选择用柚子白瓤煮水，煮开的水用来泡脚可以起到明显消炎止痒的作用，同时还可以帮助促进伤口的愈合。另外一种方法就是将柚子白瓤切片放在两个脚趾中间，也可以起到一定止痒止痛的效果。
3.柚子白瓤可以治疗气管炎
据了解，柚子白瓤具有非常好的治疗气管炎的作用，可以在吃完柚子之后，取下柚子皮切成碎末以后，加上少量的白糖放在锅内蒸熟，每次吃小半碗，坚持每天两次，可以有效减轻气管炎的症状。
1.身体虚寒的人不能多吃
这是因为柚子是属于性寒的，如果本就是脾胃虚寒的人群吃了太多的柚子白瓤，会出现腹泻的情况。
2.柚子白瓤不可以与药同吃
临床上一般患有高血脂人群的人，如果采取用柚子汁服用一片美降脂药片服药，那么相当于送服了12-15片药物，严重会引起肾脏病变的情况。
同时如果是在服用抗过敏药物的同时，吃了柚子或者柚子汁，那么就会出现头晕、心律失常的情况，严重甚至会出现猝死的情况。
同时和柚子会产生不良反应的药物还有，咖啡因、西沙比利等等，这些药物建议在服用期间尽量不要吃柚子或者喝柚子汁。
3.服避孕药的女性不要吃柚子白瓤
据专家表示，在服用了避孕药以后，性生活后吃了1-2个柚子，或者用柚子汁来服药，那么很容易阻碍身体对于避孕药的吸收情况，甚至还会造成容易受孕的可能性会比较大。
4.高血压患者服药期间不要吃柚子白瓤
建议在服用降血压药物期间，不要吃柚子或者服用柚子汁，否则很容易出现血压骤降的情况，甚至还会引起一些毒副作用，对身体造成不必要的损害。
上文中已经针对柚子白瓤的一些简单食用方法做了介绍，建议平时经常火气比较大的伙伴可以尝试用柚子白瓤煮粥。最后也提到了关于食用柚子白瓤的一些注意事项，希望大家平时需要注意，以免引起对身体不适的一些副作用出现。