竹荪香味浓郁营养价值也不错

　　很多食物我们吃过但是不知道它叫什么名字，还有就是有些食物我们都没有听说过，也是因为大千世界的食物类型太多，想要统统的吃一个遍并且认识它们还是不太容易的，竹荪是一种菌类，它的营养价值很高，而且香味浓郁，下面我们就来看看它的营养价值。

　　竹荪生长在地面的部分，头部的颜色是浓绿色的，形状好似帽菌盖，外形很可爱，而且他的营养价值也是比较高的，味道也脆嫩，让人回味。它含有丰富的蛋白质，脂肪和各种的维生素。而且还具有抗癌的作用，特别是云南苗族的人们会把竹荪和炒熟的糯米一起煮汤喝，这样具有抗病毒的作用。

　　竹荪富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素，特别是谷氨酸的含量很丰富。特别是做汤的时候加入一些，味道会非常的鲜美，而且很清香的感觉。竹荪具有去脂的作用，而且还可以减少脂肪的堆积，具有减肥消脂的效果。同时常吃竹荪还有降血压的作用，也是降脂和降胆固醇的最好的食物类型。如果是有脂肪肝的话它可是一种很不错的良药。

　　竹荪能补气养阴、润肺止咳、清热利湿、提高机体的免疫抗病能力，可以有抑制癌细胞和扩散的作用，对于肺癌的人群有一定的帮助。但是要注意的是脾胃虚弱的人群最好不要吃太多。如果是干的竹荪注意不要放在高温潮湿的地方，以免会滋生细菌，对健康不利。

　　关于吃竹荪的相关的内容，上面介绍了，有丰富的营养价值和抗病的能力，常吃有益身体健康的哦，不仅可以有消脂减肥的作用，而且还可以对脂肪肝啊，高胆固醇血和高血压有一定的预防和缓解的作用，是非常健康的食物，做汤吃营养口感更丰富。