2016-04-04 15:42:00
豌豆，是我们平时吃的比较多的一类蔬菜，尤其是在冬季。用豌豆做食材不仅味道鲜美，口感极佳，而且，它本身就有着丰富的营养物质，含有多种维生素和微量元素，为我们身体补充所需要的营养物质，它是我们健康的好帮手，是我们养生的好选择。今天为大家带来关于豌豆的作用以及几种养生豌豆的做法大全的介绍，希望对您有所帮助哦。
豌豆的功效和作用
1、提高免疫力豌豆的营养元素能够提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌抗癌豌豆能够防止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3、美容养颜豌豆富含丰富的维生素A原，而维生素A原可以转化成维生素A，具有润泽皮肤的作用。
4、利肠通便豌豆中的膳食纤维能够促进大肠蠕动，起到清洁大肠、防治宝宝便秘的作用。
5、抗菌消炎豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
两种养生美容豌豆做法大全
豌豆鸡肉沙拉
做法：
1、鸡肉洗净，用盐、胡椒粉腌渍，入油锅炸至酥脆，切块装盘;生菜叶洗净撕成块;豌豆荚焯烫。
2、鸡蛋打散，入锅略炒，盛出。
3、共入盘，淋入咖喱优格沙拉酱汁，即可食用。
豌豆鸡肉沙拉的功效与作用
1、豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。
2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、豌豆鸡肉沙拉此菜具有强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、润肠通便、健脾养胃、活血养身的功效。
豌豆烩豆腐
做法：
1、将豆腐沥去水分后，切成小块。
2、锅中加水烧开，下入豆腐、枸杞煮开。
3、再加入豌豆煮至熟，调入调味料即可。
豌豆烩豆腐的功效与作用
1、豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。
2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。
3、豌豆烩豆腐此菜具有清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、补肝明目、生津润燥的功效。
通过上面对“豌豆的作用和价值以及两种养生豌豆的做法”的相关内容的介绍，大家有没有更多的了解豌豆了呢?的确，豌豆对我们的生活带来了诸多好处，它的功效和作用使我们的生活更加健康，所以，大家在日常生活中更应该将豌豆的这些作用和功效发挥出来，今天为大家带来的两种养生豌豆的食谱，不知你们学会了吗?