老年人喝人参粥大补元气补脾益肺

　　老年人在随着年龄的增长，身体各方面的机能都开始出现退化，因此，脾胃虚弱、精神不足、神经恍惚，而且免疫力也比较低下，经常生病。针对老年人的这种情况，我们建议老年人通过食疗的办法来为自己滋补身体，人参粥就是非常适合老年人大补元气、补脾益肺的食物。

　　老年人喝人参粥大补元气补脾益肺

　　人参粥的主要原材料是人参，然后加入大米熬煮成的粥，可以早晚空腹的时候喝。人参粥有大补元气，补益脾肺，生津止渴，安神定志之功效。人参能加强大脑皮质兴奋过程，也能够加强抑制过程，提高脑力劳动工作效率，增强机体对有害刺激的抵抗能力，提高抗疲劳能力;有强心作用，能令心肌收缩力加强，提高机体的免疫功能，增强网状内皮系统的吞噬功能。

　　黄芪人参粥的做法

　　材料：黄芪30-60g，人参3-5g，大米100g，适量的白糖。

　　做法：

　　1、将黄芪和人参都切成薄片状，并放入冷水中浸泡半小时;

　　2、准备一个砂锅倒入适量的清水，将泡好的黄芪和人参都放入砂锅中将其煎沸，然后再改成小火将其煎成浓液;

　　3、把熬好的浓液取出并加入适量的冷水和大米进行熬粥即可;

　　4、食用前可以根据个人口味加入适量的白糖食用。

　　黄芪人参粥的功效与作用

　　人参

　　人参是一种非常滋补的保健品，尤其是对于老年人非常合适。人参对人的中枢神经系统有着非常好的兴奋作用，但如果大量食用就可能起到抑制作用，食用人参可以很好地增强机体，减少疲惫感。同时人参还有着诸多的功效，比如降血压、降血脂等。

　　黄芪

　　黄芪是一种常用的药材，药食两用，虽然很多人对黄芪不熟悉，但它也是有着非常悠久历史的一味中药材，黄芪有着增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老以及降压等多种功效作用，还有着极为显著的抗菌作用。

　　人参粥营养价值高，非常适合老年人用于大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智，可以有效缓解老年人经常出现的记忆力衰退、免疫力低下，而且还可以帮助老年人滋补脾胃，补肺止咳，帮助缓解心气虚衰、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘、脉虚等病症，十分有效。