紫苏叶的好处与注意事项解析

　　紫苏叶是很多人都非常喜欢吃的一种食材，不仅有很好的养生保健功效，而且味道也非常不错，那么紫苏叶的好处与注意事项有哪些呢?这是很多喜欢吃紫苏叶的朋友都比较想了解的问题，接下来，将为大家做出相应的解答，希望可以给各位提供一些食用紫苏叶方面的知识。

　　紫苏叶的养生功效

　　1、散表寒

　　紫苏叶可以散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状。

　　2、行气宽中

　　紫苏叶对于脾胃气滞、胸闷、呕恶有很好的缓解作用，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

　　3、行气安胎

　　紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。

　　4、解鱼蟹毒

　　紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

　　虽然说紫苏有诸多功效，但是服用也有其禁忌方面。

　　吃紫苏要注意什么

　　1、紫苏叶不可以跟鲤鱼同时食用，紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。

　　2、长期服用紫苏，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。

　　3、紫苏属于辛温之品，凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是热重者忌服。

　　4、气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。

　　5、紫苏叶虽然营养价值高，但不可以过食，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。

　　6、紫苏含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮。

　　7、紫苏有一定的升血糖作用，所以对于患有糖尿病的人来说尽量不要食用紫苏叶。

　　以上就是关于紫苏叶对人体健康的一些好处介绍，通过介绍我们得知紫苏叶对于人体的益处确实有很多，但是对于紫苏叶的食用必须要讲究一定的方法，上文也作出了相应的介绍，希望大家都能讲究正确的方法来进行食用。希望本文的介绍能对大家有所帮助。