2016-11-18 14:19:00
现在的人们生活水平提高了，越来越注重养生的问题了，也是因为这个原因，所以在饮食起居上面有了很大的改观哦。喝粥也是一种养生的方式，鲫鱼粥大家都吃过的吧，可以促进食欲，清热解毒，来看看吧。
鲫鱼粟米粥
配料：鲫鱼250克，粟米100克，葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。
制法：把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。
药用：早、晚分食。
说明：清热解毒、利尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。
宝宝用鲫鱼粥
适合月龄：6-8个月
材料说明：鲫鱼1/2条.白饭1/2碗.香油各适量.姜3片.米酒1中匙.盐1小匙.青葱1支.清水3碗.
妈妈心得：这道“鲫鱼粥”补脑健康.营养丰富.美味可口.
制作步骤：
1.将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚.
2.白饭加3碗水煮成粥
3.青葱切碎.姜切丝备用.
4.煮好白粥放入鲫鱼片.姜丝续煮至熟透.
5.加入盐.米酒即可.
6.把煮好的鲫鱼粥.放入碗内加香油及葱即成.
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼不仅含有丰富的蛋白质，而且还可以有助于消化和吸收，对于促进心血管健康有好处，而且还能够调理气血。
鲫鱼粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用可以有补血补虚的作用，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，促进食欲清热解毒，大家不妨试试营养丰富。