2016-11-23 10:27:00
肉食的种类是有很多的，大家都喜欢吃什么样的肉类呢，比如说牛羊肉啊，猪肉，鸡鸭鱼肉等等。狗肉是秋冬季节进补的不二选择，可以有滋补气血的作用还可以驱寒，来看看它的食用方法吧。
淮杞炖狗肉
狗肉1公斤，切成方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1公斤，用小火煲烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。
黑豆狗肉汤
狗肉500克、黑豆50克、料酒10克、盐5克、大葱15克、姜5克。将黑豆洗净，泡发。狗肉洗净切块。将黑豆和狗肉共置锅中，加适量清水及料酒、姜、葱等调料，煮至狗肉熟烂。加盐适量再炖一会儿停火即可食用。本品具有补虚壮阳、益气养血之功效，适于肾气亏虚型耳鸣耳聋患者食用，同时对脾肾阴虚所致尿少者及小儿遗尿也有较好的疗效。黑豆具有补气血的作用，可以有补肾壮阳的作用。
狗肉菟丝子煲汤
狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。这样的食用方法可以有健脾养胃的作用，而且还可以促进代谢。
狗肉的食用方法，大家都知道了吧，可以看出的是狗肉的营养价值还是比较高的。狗肉可以有健脾胃的作用，还可以促进代谢，对于秋冬季节进补来说是不错的选择，同时也可以提高人体的免疫力，大家可以试试。