佛手瓜做法 佛手瓜烧鸡翅 佛手三丝

　　佛手瓜就像两个手掌合在一起，看上去非常有意思，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，经常食用有养生的效果，天然养生专家说佛手瓜健脾开胃、祛风解热、利水、缓解老年人视力衰退，那么，佛手瓜怎么吃呢，下面一起跟着专家来了解下佛手瓜做法吧。

　　佛手瓜烧鸡翅：材料有大蒜6瓣、鸡中翅8只、生姜3片、佛手瓜2个、老抽1/2汤匙、冰糖10克、豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙。将鸡翅洗净倒入沸水中，然后在沸水中焯烫1分钟捞出浸入冷水，然后在处理佛手瓜，削去外皮后切成块，在把炒锅内倒适量油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放姜片和蒜瓣炒匀，最后在倒入鸡翅翻炒一下，并且放入老抽、料酒、冰糖炒匀加水，在盖上盖煮就行了。

　　佛手三丝：材料有泡辣椒5只，荷兰豆100克，佛手瓜2个。将佛手瓜用清水洗干净并切均匀的细丝，然后再把荷兰豆切细丝、泡辣椒去籽切丝，佛手瓜丝、荷兰豆丝、泡椒丝用开水烫一下，注意要分开烫，不要窜味道了。烫完之后用凉开水过凉沥干水分。在放盐、鸡粉搅拌，在淋上麻油腌制一下就行了。

　　佛手莲子百合汤：佛手瓜洗净去皮切块备用，把莲子和百合洗净备用，在把水倒入煲内放入莲子、百合、佛手瓜，武火煮沸后转文火煲一个小时即可，最后放入冰糖煮至溶就能够喝了。佛手莲子百合汤益脾利尿、滋润解燥、养心安神。

　　佛手瓜做法就介绍到这里，佛手瓜烧鸡翅、佛手三丝、佛手莲子百合汤，都是养生不错的选择，做法不仅简单，吃起来也美味。天然养生专家要提醒大家既然是养生的菜，那就要经常的食用才有效果，以上介绍的做法可以换着方的去做。