2017-02-07 15:55:00
食物的种类不同,营养的物质也是不一样的,所以我们应该多吃一些不同的食物,相互搭配,这样才能起到很好的养生的作用和效果的呢,那么你知道狗肉的食用方法吗,狗肉属于温补的食物,一起来看看狗肉的食用方法以及搭配事宜吧,你会更多的去了解它的哦。
狗肉的食用方法
狗肉熟食:狗肉一定要煮熟再食用,避免寄生虫、细菌的生长,忌食疯狗肉。
狗肉焖食:狗肉可与竹笋、胡萝卜等蔬菜,用姜片焖煮,味微辛,有美味暖胃的功效。
狗肉红烧:狗肉加辣红烧,可增强人体抗寒能力,适宜冬天食用。
狗肉的食用方法有很多,可以和很多的食物相互搭配,最好不要吃病狗啊或者是死的狗肉,这样会对身体有所影响,而且还会出现一些疾病的呢,同时也要注意狗肉的相互搭配,下面的这些搭配方法是一定要了解的。
狗肉的搭配宜忌
宜:
狗肉+胡萝卜=补脾壮阳;
狗肉+黑豆、茯苓=补气补血、益髓壮阳;
狗肉+芝麻=补益五脏。
忌:
狗肉+鲤鱼、杏仁=产生有毒物质;
狗肉+茶=产生便秘和有毒物质;
狗肉+葱=益增火热;
狗肉+大蒜=助火、损人;
狗肉+姜=引起腹痛;
狗肉+绿豆=腹胀;
狗肉的烹调方法
烹调前应检查狗肉是否有青紫色斑或者淤积,可能为变质狗肉。
在狗肉中加入白酒、姜片反复揉搓,白酒加水稀释,将狗肉放入稀释的白酒中浸泡1—2小时,然后冲洗干净再放入热油锅中微炸,可有效去除腥味。
关于狗肉的食用方法以及搭配事宜等一些问题,相信大家也有了一些了解和认识了吧,可以看出的是吃狗肉也是有一定的学问的,我们要懂得相互搭配,这样的话才能起到很好的养生的作用和效果的哦,平时的时候大家要注意这些问题的哦。