2017-04-07 10:11:00
豆汁就是用一些豆类做成的汁，豆汁不管是口感还是营养，都是非常受大众所青睐的，而且豆汁有很多种特色的做法，选择不同的豆类可以做成不同的豆汁，下面将为大家介绍两种豆汁的特色做法，希望可以给喜欢喝豆汁的朋友们提供一些参考。
黑豆汁
主料：准备一百克黑豆。
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；
2、黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；
3、将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；
4、熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；
5、在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
功效：喝黑豆汁，可以清热解毒，特别是对于水肿有很好的消除缓解作用。
五豆汤
主料：准备赤小豆、绿豆、黑豆、白扁豆各十克，三克甘草。
做法：
1、把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
功效：服用五豆汤不仅可以清热解毒，健脾养胃，而且可以美容养颜，滋阴补阳。
上面介绍的这两种豆汁的特色做法，是非常值得大家进行制作品尝的，如果非常喜欢喝豆汁，而又不知道该如何制作的话，那么上文介绍的方法是非常清楚的，大家可以参照这些方法步骤进行制作，希望通过的详细讲解可以帮助到大家。