鲶鱼的营养分析以及相关人群

　　鲶鱼也叫鲇鱼，它的营养物质丰富，而且刺比较少，可以有丰富的蛋白质和钙质的补充哦，同时也可以有促进消化的作用，对于补充营养有好处的呢，鲇鱼的适宜人群你知道吗，有什么样的营养功效呢，来看看的介绍吧。

　　鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。这样的鱼肉可以开胃健脾，还可以有促进消化的作用，对于提高免疫力，增强体质有好处，适合多种人群。

　　营养分析

　　鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

　　相关人群

　　一般人群均能食用

　　1.老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用;这些人群都可以食用，可以提高体质，促进消化，对于营养不良或者是身体虚弱的人群都可以吃。

　　2.鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

　　食物相克

　　鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

　　鲶鱼的一些营养价值以及相关的人群，大家都知道了吧，可以看出的是它的营养物质丰富，适合体质虚弱营养不良人群，我们可以多多的去了解一些食材的介绍，不仅可以提高体质，而且还可以让我们更加的健康哦，大家可以适当的食用。