2017-05-27 16:23:00
我们许多的朋友们对于山楂是非常喜欢的，当然了，山楂是一种非常美味的食物了，不仅口感非常好，并且营养价值也是非常高的，其实许多的朋友们在生活中也是会使用山楂制作一些山楂酱了，但是也有一些人对于山楂酱的做法还不是非常的了解了，下面我们就来看看山楂酱的做法吧。
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。
山楂酱的具体做法
选新鲜山楂洗净。去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
倒入料理机搅拌成糊。搅拌好山楂糊重新倒回锅中。冰糖中加水300克。小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
功效
其实山楂酱是有着非常不错的保健和养生的功效哦，我们在生活中经常吃一些山楂酱不仅可以帮助我们开胃消食，更是可以起到很不错的促进消化的功效哦，当然了，山楂酱对于我们孕妇朋友们临产时还有有催生的功效哦，并且能促进产后子宫复原，对于增强我们人体机体的免疫力也是非常有帮助的，另外经常吃一些山楂酱有防衰老、抗癌的作用。
其实山楂酱的做法也是非常简单的了，我们只要多看几遍，多练习几遍就能够学会的哦，当然了，我们有时间了，就可以去市场上购买一些山楂，自己来制作山楂酱的哦，山楂酱不仅非常的美味了，更是有着非常不错的保健功效哦，所以我们在生活中也是可以经常食用一些山楂酱了。