糖尿病吃什么好

发布时间: 2019-12-18 11:45:27

戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

  现在糖尿病的患病率越来越高,得了糖尿病第一反应,病人会问能吃什么?吃什么好?一般建议,糖尿病患者饮食原则是控制总热量,基本上糖尿病患者的饮食结构跟正常人是差不多的,但主要是控制总热量,基本上所有饭菜都是可以吃的,但是量要控制。

  碳水化合物、蛋白质、脂肪来源于常见的主食、蔬菜类、荤菜类、水果类,包括粗粮杂粮之类,都含有这些我们人体所需要的营养物质,所以说基本上得了糖尿病吃什么是不受限制的,但是主要是食物的量和烹饪方法要注意。

  以前喜欢吃油炸的食物,那这个时候只能选择一些清蒸的,或者一些水煮的烹饪方法,最主要是要控量。以前没有控制,想吃多少米饭就吃多少米饭,但现在有糖尿病的话,就要控进食的总量。

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