认识喝醋保健的几个误区

　　　醋是生活中常见的调味料的一种，虽然具有一定的保健作用，但是不少人将它的保健功能扩大化了，甚至存在一些误区，下面就带着大家一起了解喝醋保健的几个误区。

　　　误区一、醋能杀菌

　　　正解：醋具有一定的抑菌作用，但是并不具备杀菌的功效。

　　　误区二、喝醋能软化血管

　　　正解：醋可以溶解钙，但是动脉粥样化并不仅仅是钙化的问题。单纯的依靠醋来软化血管是不具备科学依据的。想要维护血管健康，应该少吃油腻的食物、饮食清淡、多运动等，通过降低血脂来保持血管的弹性。

　　　误区三、喝醋能减肥

　　　正解：目前并没有理论依据支持喝醋能起到减肥的作用。若说真能减肥，也只是喝醋喝饱了吃不下其他东西了。这种减肥方式无法持久，长期下来会造成营养不不均衡，损害身体健康。

　　　醋的作用：

　　　醋含有氨基酸、葡萄糖、麦芽糖等物质，都是人体新陈代谢不可缺少的元素，对人体具有重要的作用。醋主要具有提味、增强食欲、抑菌、去除腥腻的作用，我们应该正确的认识醋的作用，不要过分夸大它的养生作用，否则有可能反而会损害自己的身体健康。