会影响大脑正常发育的四类食物

　　我们身体内的器官无论是哪个部位都是非常重要的，不过相对来说，大脑可以控制身体各个神经的运作，另外，大脑的发展程度也影响着我们的智商，生活中家长常常会给孩子吃一些可以补脑的食物，像核桃、牛奶、鱼等等，今天为大家介绍的是生活中哪些食物会影响大脑的正常发育。

　　哪几类食物最伤脑?

　　1.铅、铝超标食物

　　专家表示，铅和铝都是影响大脑细胞发育的有害物质，食用量多大的情况下，会造成思维和记忆能力上出现偏差。一般含铝和铅较多的食物有油条、蛋糕、皮蛋等等。另外，在烹饪工具上建议少用铝制品。

　　2.煎炸烟熏食物

　　一般在高温油炸或者长期阳光下暴晒的食物会含有很多的过氧脂质，这种物质会使身体内的代谢酶系统出现损伤，造成大脑早衰的情况。一般此类的食物包括烧鹅、烧鸭、熏鱼等等。

　　3.太咸的食物

　　盐是我们生活中非常常见的食物，主要起到调味剂的作用，但如果食物吃的太咸，会影响脑组织的血液供应，大脑会长期处于缺血、缺氧状态中。

　　4.含糖精的食物

　　如果是普通的蔗糖和葡萄糖我们吃了是没有害处的，但是很多厂家都会在零食中添加很多的糖精，这种物质吃的太多会对大脑组织造成破坏。特别是小孩子一定要少吃。

　　除了上文中已经为大家介绍到的四类食物外，生活中常见的农药残留的食物、“人工合成色素”食物、“反式脂肪酸”食物等等都是对身体有很大损害的。常见的食物有味精、鲜榨汁、皮蛋、泡泡糖、臭豆腐等等都是对大脑神经影响很大的，希望大家一定要注意，特别是小孩子要少吃这些食物。