日常饮食补钙的三个误区

　　钙是人体所需的重要元素，很多人都非常注重补钙，但是有不少朋友对于补钙存在一些误区，今天将为大家介绍日常补钙的三个误区，希望通过的介绍，能够让大家正确地进行补钙，避免错误的补钙方式。

　　以为吃蔬菜与骨骼健康无关

　　不少人总觉得大块的吃肉就可以补充充足的钙质，吃不吃蔬菜都无所谓，这种观点是非常错误的。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

　　以为吃水果代餐有利于骨骼健康

　　如何补钙效果好，不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃面食米饭之类的主食了。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

　　以为吃牛肉有利于骨骼

　　也许是潜意识里在作怪，不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

　　以上就是关于补钙的一些误区，大家一定要引以为戒，不要错误地进行补钙，反而会造成不良的影响，要科学合理地进行补钙，平时多吃一些深海鱼类，比如三文鱼，很多深海鱼类中的含钙量是比较高的，此外，一些新鲜的果蔬也是有一定钙含量的。