缓解便秘的饮食疗法你应该知道

2016-05-14 14:32:00

  在我们的日常生活中,人们应该积极主动地防治便秘,养成良好的生活习惯。首先要多喝水,清晨的第一杯水很重要,为的就是清洁肠道。其次是养成吃富含膳食纤维五谷杂粮的习惯,如红薯、黄豆、豆腐等。还要多吃蔬菜和水果,多做运动,保持良好的情绪。不良的情绪,如紧张、焦虑、压抑等,会导致胃肠道生理功能发生紊乱,最终引起肠道内生态环境的失衡,因此要保持好的情绪,开心面对新生活。

  番泻鸡蛋汤:

  【原料】:番泻叶5一10克,鸡蛋1枚,波菜少许,食盐、味精各适量。

  【做法】:鸡蛋磕入碗中搅散备用。番泻叶水煎,去渣留汁,倒入鸡蛋,加菠菜、食盐、味精,煮沸即成。

  【功效】:番泻叶味甘苦,性寒,泻下导滞,清导实热;鸡蛋味甘,性平,益气养血;菠菜味甘,性凉,润燥通便。本方是治疗实热型便秘的食疗良方。

  胡萝卜拌菜心:

  【原料】:白菜心500克,胡萝卜100克,芝麻酱、白糖、香油、米醋各适量。

  【做法】:白菜心、胡萝卜分别洗净,切成细丝,放入小盆内备用。将芝麻酱加香油调开,浇在菜丝上,再撒上白糖,食前酌加米醋拌匀即成。

  【功效】:清热利水,润肠通便。此方可经常食用,对便秘有很好的疗效。

  鲜笋拌芹菜:

  【原料】:鲜嫩竹笋、芹菜各100克,熟食用油、食盐、味精各适量。

  【做法】:竹笋煮熟切片。芹菜洗净切段,用开水略焯,控尽水与竹笋片相合,加入适量熟食用油、食盐、味精,拌匀即可食之,也可佐餐服食。

  【功效】:清热通便。适用于燥热不甚之便秘者。

  百合冬瓜汤:

  【原料】:鲜百合30克,冬瓜120克,鸡蛋1枚,姜丝、葱末各适量。

  【做法】:将百合去杂洗净,撕成小片;冬瓜洗净,去皮切片;鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,备用。锅内加适量水,放入百合、冬瓜片、姜丝、葱末,武火烧沸,改用文火煮10分钟,兑入鸡蛋汁,调入精盐、味精、香油即成。每日1——2剂,连服7——10天。

  【功效】:本品有清热解毒、利水消痰、清心安神之劝效。适用于各种便秘,对大肠积热之便秘效果尤佳。

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