2016-02-13 18:39:00
党参里面也有个参，虽然它并没有人参那样出名，但是作为一味中草药，对人体也是有很好的补益治病的作用的。有些人虽然听说过党参，但是却不知道应该如何食用它。下面就为大家介绍三款党参的做法，希望对大家会有所帮助。
1、党参茯苓粥
材料：茯苓、党参、生姜各10克，粳米100克
做法：将党参、茯苓和生姜洗净后放入锅中加水煎煮成浓汁，然后将粳米洗净，和浓汁一起熬煮成粥即可。
功效：党参对神经系统有兴奋作用，可以增强机体的免疫力，茯苓味甘淡、性平，也具有提高免疫力的效果，将党参和茯苓两味中药材同煲粥食用的话，可以作为日常增强体质的膳食进行食用。
2、党参大枣糯米饭
材料：党参10克、大枣10个、糯米150克，白糖适量
做法：将党参和大枣洗净后降水取汁，将糯米洗净后蒸熟后反扣在碗中，浇上党参、大枣以及汁液，再加入适量的白糖即可。
功效：党参在兼具补气的同时还能够养血，这是党参的一大特点，所以党参适合气血两虚的人群食用。搭配上补血效果很好的大枣的话，其补血的效果无疑会加倍，适合胃口不好、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花的人群食用。
3、党参北杏煲猪肺
材料：猪肺200克、党参20克、北杏仁10克
做法：将猪肺洗净后放入沸水中焯一下去掉血水，然后和党参、北杏仁一起放入锅中，加入适量的水煲煮成汤，根据个人的口味加入适量的调味料即可。
功效：猪肺性微寒、味甘，入肺经，具有清热润肺的作用，适合肺虚咳嗽人群食用，北杏仁具有止咳、平喘的作用，党参具有补益中气的作用，将这三味食材一起煮汤食用的话，适合肺脾气虚型的慢性支气管肺炎患者食用。
相信经过的介绍，大家对党参已经有了一个大概的了解，也知道了一些党参的食用方法，不过如果大家要通过吃党参来调理身体的话，最好想看看自己适不适合，然后再进行食用，这样的话比较稳妥。