葛根粉怎么吃抗衰老——桂花

　　衰老对于人们来说是很残忍的，我们都希望自己可以永远年轻，但是岁月不饶人，而平时做好抗衰老的工作才是最重要的。抗衰老的食物是很多的，葛根粉就是一种很好的食物，那么葛根粉怎么吃才能起到抗衰老的效果呢?

　　葛根粉是很有营养的食物，不过如果食用的方法不正确的话，人体是很难吸收葛根粉的。女性平时吃一些葛根粉对于身体的好处是很多的，它可以保护女性的卵巢，因为起到延年益寿的功效，是女性延缓衰老的好搭档。因此葛根有“女性的保护神”之美誉。

　　医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用;对卵巢有特定的活性作用，可延年益寿，延缓衰老。

　　葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、熬粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可。葛根粉也可当作料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。做粥时取葛根粉20克、粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。

　　葛根怎么吃

　　1、桂花葛粉羹

　　桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

　　2、葛根粉粥

　　葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

　　食物只有被身体吸收了才能起到原有的效果，葛根粉如果不被人体吸收的话，那也是白吃的。上述就是为大家讲解的关于葛根粉的食用方法，我们可以用葛根粉来煮粥喝，这样可以有效的帮助人体吸收哦!大家平时可以尝试一下哦!