2017-12-20 10:50:26
如果平时关注养生的话，大家应该知道石斛是什么吧。石斛是很好的中药材，不仅可以用来治病，还是养生很好的食物。平时我们可以学习一些石斛的做法，这样对于身体的帮助也很大。今天为大家介绍一种石斛的吃法-山竹石斛生鱼汤。
山竹石斛生鱼汤
材料
主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克。
辅料：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克。
调料：盐4克。
做法
1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
2、用姜下油锅煎至微黄。
3、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。
4、淮山，玉竹切片。
5、瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6、加水于瓦煲内，煲至水滚。
7、放入全部材料，候水滚起。
8、用中火煲3小时。
9、入细盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示
这款汤有很好的开胃作用，如果平时胃口不是很好的话，可以尝试一下这个汤，对于刺激食欲有很大的帮助。这款汤品还能够很好的解渴。山竹石斛生鱼汤能滋润肠胃，不油腻，所以适合不同的人群，糖尿病患者非常的适合食用。如果有肝硬化疾病的话，食用这款汤有很大的治疗作用。平时精神状态不是很好的话，也可以食用这款汤品。刚开始感冒的人群最好不要食用这款汤品，对于感冒的恢复没有帮助。
食物相克
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
石斛：本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
石斛和不同的食物放在一起食用可以起到不同的好处，从上述的知识我们可以看出，山竹石斛生鱼汤的功效和作用是很多的，所以平时在家我们可以做一些尝试一下。山竹石斛生鱼汤的功效上述已经为大家详细的介绍，希望可以帮助到大家。